Vetarm voor Fijnproevers door Valerie Ferguson

Met recepten uit de hele wereld, van Noordafrikaanse soep met specerijen, verse teriyaki van tonijn, tarbot en papilotte, en geroosterde groenten.

Bevat vetarme versies van gerechten als gevulde groenten, fillodeegpakketjes,risotto,hartige taarten,schuimgebakjes en cheesecake.

Met handige tabellen waarmee je het aantal calorieen en het vetgehalte kunt berekenen.