Vet, vetter, vets door Morgan Spurlock

Dit boek is een verhaal over een man die een maand lang leefde op fastfood. De auteur onderwerpt zichzelf aan deze behandeling en onderzoekt de effecten. Hij gaat ook in op de relaties tussen de toename van fastfoodconsumptie en de toename in zwaarlijvigheid. De effecten van de mediacampagnes voor fastfoodketens, frisdrankmerken en andere aanbieders van ongezonde voeding worden geanalyseerd. Conclusies zijn dat fastfood verslavend werkt, ongezonde effecten heeft, duur is en veel mensen zich laten misleiden door reclames. Door al deze informatie heen geeft het boek op luchtige wijze uitleg over voedingsleer, voedingsgewoonten en voedingsmiddelen. De auteur is publicist, regisseur en bekroond producer. Hij heeft via vele bronnen zich verdiept in voeding en eetgedrag. Een boek voor iedereen die graag fastfood eet en niet weet waarom.

(Biblion recensie, Ir. K.W. Sijtsma)