Tapas door Richard Caroll

Tapas zijn bijzonder populair, en niet voor niets. Bezoek een tapasbar, en je bent verkocht. De gezellige sfeer, de heerlijke geuren en originele smaakvolle hapjes zijn onweerstaanbaar. Met dit grote tapasboek is het niet moeilijk die sfeer zelf in huis te halen. Het boek bevat meer dan 125 gevarieerde recepten, inspirerende foto's en duidelijke bereidingswijzen. Van traditionele Spaanse gevulde pijlinktvisrolletjes tot kruidige korianderblini's met tonijn: er zijn tapas voor iedere smaak en gelegenheid.