Regionale lekkernijen uit heel Nederland door Janny de Moor

In dit boek maakt u kennis met streekproducten uit alle provincies die Nederland rijk is. Het boek geeft een historisch overzicht van onze Nederlandse eetcultuur en haar ‘streekeigen’ producten.

Daarnaast biedt het u achtergrondverhalen, een selectie van spreekwoorden in dialect én… recepten.

Bijzondere recepten, die u bereidt met ingrediënten van eigen bodem. Trek er op uit, verken ons veelzijdige platteland en bezoek eens een boer of tuinder. Dan kunt u direct de producten kopen die u nodig heeft om bijvoorbeeld Leidse hutspot of Brabantse eierkoeken te maken. U eet van eigen bodem: lekker en gezond. Bovendien levert u – en dat is tevens een van de doelstellingen van de Stichting Vrienden van het Platteland- een belangrijke bijdrage aan het behoud van ons kostbare en prachtige Nederlandse landschap.